Algo especial nasceu no coração do Porto — e queremos continuar a construí-lo consigo.
Junto ao Super Bock Arena, o 705 O’Porto Hotel 4* abriu portas, trazendo consigo um novo conceito de hospitalidade: excelência, autenticidade e um serviço que se sente, do primeiro ao último momento da estadia.
Numa fase de consolidação e crescimento da sua operação, esta é uma oportunidade única de integrar um projeto jovem e em expansão — de ajudar a fortalecer uma equipa, uma cultura e uma identidade que já começam a marcar a hotelaria portuense. Procuramos alguém apaixonado(a) pela arte de bem receber, com olhar atento ao detalhe e vontade de deixar a sua marca.
PORQUÊ JUNTAR-SE A NÓS?
A oportunidade de integrar a equipa de um hotel de referência, já em plena operação no Porto;
Um projeto em crescimento, com espaço real para desenvolvimento profissional;
Uma equipa que valoriza o profissionalismo, a proximidade e o espírito de entreajuda;
A possibilidade de contribuir diariamente para a consolidação de standards de excelência.
O QUE VAI FAZER
Dispor os equipamentos de apoio e os elementos de decoração, controlando as existências e as condições de utilização dos espaços, equipamentos e utensílios;
Preparar as salas e arranjar as mesas para as diversas refeições, bem como as bandejas, carros de serviço e mesas destinadas ao serviço;
Preparar ofícios (pão, manteigas e outros patês, recipientes com temperos, condimentos, etc.);
Acolher e atender os clientes, apresentar-lhes a ementa e explicar os diversos pratos e bebidas;
Organizar a mesa após cada cliente, recolher os utensílios e repor a mesa para o serviço seguinte;
Recolher roupas (toalhas de mesa, guardanapos, etc.) e encaminhá-las para a lavandaria;
Conservar as bebidas destinadas ao consumo diário da secção e repor a respetiva existência;
Arrumar a sala e assegurar o transporte e guarda dos alimentos e bebidas expostos para venda;
Executar a limpeza, arrumação e higiene dos utensílios de uso permanente, conforme as normas de higiene e segurança aplicáveis;
Colaborar na supervisão do stock e informar as faltas ao supervisor;
Solicitar pedidos de manutenção sempre que ocorra alguma avaria;
Colaborar no inventário e na contagem dos utensílios e material de uso permanente;
Solicitar a intervenção do Chefe de Sala em caso de reclamação de um cliente.
O QUE PROCURAMOS EM SI
Curso Profissional de Empregado(a) de Mesa, ou equivalente;
Domínio das aplicações informáticas da área da Restauração e Bebidas;
Bons conhecimentos de Restauração Hoteleira e Atendimento ao Cliente;
Bons conhecimentos de especialidades culinárias e vinhos;
Bons conhecimentos de equipamentos de apoio, conservação de bebidas e técnicas de higiene e segurança;
Capacidade de comunicação, relacionamento, escuta e empatia;
Espírito de equipa;
Capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e proatividade.
