Algo especial nació en el corazón de Oporto y queremos seguir construyéndolo contigo.
Ubicado junto a la Super Bock Arena, el Hotel 705 O’Porto de 4 estrellas ha abierto sus puertas, trayendo consigo un nuevo concepto de hospitalidad: excelencia, autenticidad y un nivel de servicio que se puede sentir desde el primer momento hasta el último momento de cada estancia.
A medida que el hotel entra en una fase de consolidación y crecimiento operativo, esta es una oportunidad única para unirse a un proyecto joven y en expansión, ayudando a fortalecer un equipo, una cultura y una identidad que ya están empezando a marcar la pauta en la escena hotelera de Oporto. Estamos buscando a alguien apasionado por el arte de la hospitalidad, con un ojo agudo para el detalle y el deseo de dejar huella.
¿POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS?
- La oportunidad de unirte al equipo de un hotel líder, ya plenamente operativo en Oporto;
- Un proyecto en crecimiento que ofrece auténticas oportunidades de desarrollo profesional;
- Un equipo que valora la profesionalidad, un ambiente de trabajo unido y un espíritu de apoyo mutuo;
- La oportunidad de contribuir cada día a la consolidación de los más altos estándares de excelencia.
QUÉ HARÁS
- Preparar el equipamiento de servicio y elementos decorativos, verificar los niveles de stock y asegurar la condición y uso adecuados de las instalaciones, equipos y utensilios;
- Preparar las áreas de comedor y poner las mesas para las diferentes comidas, así como bandejas, carritos de servicio y mesas necesarias para el servicio;
- Preparar estaciones de servicio, incluyendo pan, mantequilla y otros condimentos, recipientes con condimentos, salsas y otros elementos;
- Dar la bienvenida y servir a los huéspedes, presentar el menú y explicar los diferentes platos y bebidas disponibles;
- Limpiar y reorganizar las mesas después de cada cliente, recogiendo los utensilios usados y preparando la mesa para el próximo servicio;
- Recoger la ropa de mesa, servilletas y otros textiles y enviarlos a la lavandería;
- Mantener las bebidas destinadas al consumo diario dentro de la sección y reponer el stock según sea necesario;
- Mantener ordenada el área de comedor y garantizar el transporte y almacenamiento adecuados de los alimentos y bebidas expuestos a la venta;
- Limpiar, organizar y mantener la higiene de los utensilios y equipos de uso regular, de acuerdo con las normas aplicables de salud y seguridad;
- Ayudar con el control de stock e informar de los faltantes al supervisor;
- Enviar solicitudes de mantenimiento siempre que sea necesario reparar equipos o instalaciones;
- Asistir con los inventarios y el conteo de utensilios y equipos de uso regular;
- Derivar cualquier queja de los huéspedes al Supervisor del Restaurante.
QUÉ BUSCAMOS
- Cualificación profesional en Servicio de Restaurante o equivalente;
- Competencia en gestión de alimentos y bebidas y aplicaciones de software relacionadas con restaurantes;
- Buena conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas de hotel y servicio al cliente;
- Buena conocimiento de especialidades culinarias y vinos;
- Buena conocimiento de equipos de servicio, almacenamiento de bebidas y procedimientos de higiene y seguridad;
- Habilidades fuertes de comunicación, interpersonales, de escucha y de empatía;
- Espíritu de equipo;
- Habilidades fuertes de planificación y organización, con la capacidad de adaptarse al cambio y demostrar flexibilidad, dinamismo y proactividad.
