Carreiras:
Hotels 705
Nos Hotels 705, estamos a construir algo especial - uma marca de hospitalidade que cria memórias inesquecíveis para os nossos hóspedes.
Quer esteja a receber hóspedes na receção, a organizar experiências únicas ou a liderar nos bastidores, fará parte de uma equipa orientada pelo propósito.
Pessoas em primeiro lugar → As nossas equipas são o coração do que fazemos. Nós nutrimos o talento, recompensamos a curiosidade e crescemos juntos.
Detalhes que importam → Do perfume no lobby às playlists nos nossos espaços, preocupamo-nos com o que os outros ignoram.
Raízes locais, espírito global → Orgulhosamente enraizados na nossa alma portuguesa, recebemos o mundo de braços abertos.
Se deseja construir uma carreira significativa no setor da hotelaria, crescer num ambiente criativo e respeitoso e ajudar a moldar o futuro da hotelatia, gostaríamos de o conhecer. Explore as nossas oportunidades profissionais e junte-se à nossa equipa!
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Hospitality & Operations
Porto, Portugal
Descrição/ Missão:
Garantir a excelência no acompanhamento pós-venda e na manutenção de edifícios habitacionais e hoteleiros, assegurando a resolução eficiente de ocorrências técnicas, a satisfação dos clientes e a valorização dos ativos imobiliários. Atuar de forma proativa na gestão das intervenções corretivas e preventivas, promovendo a confiança dos clientes e contribuindo para a reputação de qualidade da empresa.
Responsabilidades e Principais Funções:
Responsabilidades:
- Coordenar a equipa técnica de pós-venda, composta por recursos internos e/ou externos.
- Acompanhar a fase final da construção, assegurando a formação técnica necessária e a receção da documentação técnica dos edifícios.
- Receber, analisar e priorizar os pedidos de assistência técnica provenientes das unidades hoteleiras e ativos imobiliários.
- Planear e supervisionar atividades de inspeção, manutenção preventiva e corretiva, bem como os ajustes técnicos após a entrega dos imóveis.
- Monitorizar a qualidade dos serviços prestados, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança e prazos definidos.
- Colaborar com as equipas internas para uma resolução célere e eficaz de não conformidades.
- Gerir os recursos técnicos e materiais afetos à execução das intervenções.
- Promover a melhoria contínua dos processos e procedimentos associados ao atendimento técnico.
- Assegurar uma comunicação eficaz e profissional com os clientes, contribuindo para a confiança e imagem institucional da empresa.
Principais Funções:
- Elaborar relatórios técnicos e indicadores de desempenho da área de pós-venda.
- Organizar e acompanhar as intervenções técnicas em edifícios habitacionais e hoteleiros.
- Garantir a correta receção dos imóveis e a sua manutenção desde a entrega até à estabilização da operação.
- Gerir os contratos de manutenção e assistência técnica com fornecedores e prestadores de serviços.
- Apoiar na definição de soluções técnicas para correção de anomalias e melhoria dos ativos.
- Assegurar o cumprimento das normas legais e regulamentares aplicáveis às intervenções.
- Contribuir para a valorização dos imóveis através da manutenção adequada e da resposta eficaz às necessidades dos utilizadores.
Perfil de Competências e Qualificações:
- Formação académica superior em Engenharia Civil, Engenharia Mecânica, Gestão de Manutenção ou área técnica relevante;
- Formação técnica em Edificações, Construção Civil, Engenharia Civil ou áreas afins;
- Experiência anterior com pós-venda em edificações, preferencialmente no setor hoteleiro;
- Experiência mínima de 3 anos em funções semelhantes, nomeadamente em gestão de pós-venda, manutenção de edifícios ou assistência técnica;
- Bons conhecimentos de sistemas e infraestruturas técnicas de edifícios (AVAC, eletricidade, hidráulica, etc.) – preferencialmente;
- Experiência na coordenação de equipas técnicas e gestão de prestadores de serviços;
- Domínio de ferramentas informáticas (Office, software de gestão de manutenção ou pós-venda);
- Carta de condução (categoria B);
- Disponibilidade para deslocações a nível nacional, caso necessário;
- Forte capacidade de organização, autonomia e tomada de decisão;
- Aptidão para resolução de problemas, tomada de decisão e pensamento crítico;
- Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Orientação para o cliente, com forte sentido de serviço e empatia.
- Tempo inteiro
- Porto, Portugal
- Hospitality & Operations
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Gerir a equipa sob a qual tem supervisão, incluindo preparação dos horários, mapa de férias, controlo de ausências, entre outros;
- Responsável pelo briefing da equipa e planificação do serviço no início do turno;
- Atribuição dos quartos para limpeza;
- Supervisionar standards de limpeza e arrumação, validando o estado do quarto após a técnica de andares ter terminado o seu serviço, com grande atenção ao detalhe;
- Corrigir o serviço de limpeza inadequado junto das equipas de forma a garantir a qualidade do serviço sistematicamente;
- Comunicar a receção (ou introdução no sistema) quando os quartos de saída estão prontos;
- Formação/sensibilização periódica de equipas sobre prática de higiene e segurança no trabalho;
- Comunicar qualquer necessidade de intervenção de manutenção ao serviço de manutenção;
- Reportar à direção qualquer evento ou reclamação por parte de clientes, relativa a qualidade da sua estadia de imediato se forem graves ou urgentes);
- Comprar produtos de limpeza;
- Realizar inventário de roupas;
- Gerir o serviço de lavandaria externo;
- Passagem de informação de turnos e serviço.
COMPETÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES
- Formação Profissional de Gestão Hoteleira – Alojamento, ou equivalente;
- Domínio das ferramentas básicas de informática (Microsoft Office: Word, Excel, Outlook, PowerPoint, correio eletrónico e internet);
- Bons conhecimentos de gestão do departamento de housekeeping, e do funcionamento do serviço de andares;
- Bons conhecimentos nas tipologias de alojamento e os meios de hospedagem;
- Bons conhecimentos de decoração em serviço de andares;
- Bons conhecimentos das práticas, processos e dos métodos de limpeza;
- honestidade, disciplina, sentido de ética e responsabilidade;
- Sentido de responsabilidade e autonomia;
- Capacidade de comunicação e relacionamento;
- Espírito de liderança e capacidade de trabalho em equipa;
- Capacidade de negociação, capacidade analítica e estratégica;
- Capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e proatividade, e excelente atenção ao detalhe;
- Estabilidade emocional, resistência física e ao stresse, gestão do tempo, rapidez de execução e forte orientação para a obtenção de resultados
- Termo fixo
- Tempo inteiro
- Porto, Portugal
- Housekeeping & Reception
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Coordenar, organizar os trabalhos da cozinha/copa, requisitar matéria-prima e demais produtos necessários para as preparações e funcionamento da cozinha/copa;
- Definir funções, distribuir tarefas, responsabilidades e normas de funcionamento da equipa;
- Elaborar ementas tendo em conta as ordens de serviço e o nº de pessoas a servir;
- Efetuar a desinfeção e a preparação de alimentos a utilizar na confeção das refeições;
- Dar instruções ao pessoal da cozinha /copa sobre a preparação e confeção dos pratos, tipos de guarnições e quantidades a servir e organização dos espaços;
- Supervisionar a elaboração de todos os pratos e garantir que os mesmos saem com os padrões definidos;
- Gerir o aprovisionamento, armazenamento e a conservação das matérias-primas, verificar a qualidade e quantidade, controlar os stocks e elaborar os registos necessários;
- Supervisionar a limpeza de todas as seções da cozinha e utensílios conforme as normas da higiene e segurança no trabalho;
- Controlar o estado de conservação das matérias-primas/produtos durante o seu período de armazenamento, e contabilização de quebras;
- Gerir os recursos humanos afetos ao serviço de cozinha/copa, relativamente à organização de turnos, controlo de assiduidade e pontualidade, escalas de horários, etc.;
- Solicitar a manutenção no caso de avarias ou intervenções necessárias para garantir a integridade das zonas de trabalho;
- Organizar inventários para o diagnóstico das necessidades de reposição de equipamentos, utensílios afetos ao serviço;
- Atender e resolver situações anómalas, principalmente eventuais reclamações de clientes;
- Executar quando necessário, as atividades do subchefe de cozinha e/ou cozinheiro, para garantir o funcionamento da cozinha.
COMPETÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES
- Formação especifica em cozinha/pastelaria;
- Experiência em unidade similares de 4 e 5 estrelas;
- Conhecimento de vocabulário técnico específico;
- Noções básicas de microbiologia dos alimentos;
- Bons conhecimentos das normas e procedimentos de HACCP;
- Responsabilidade e autonomia;
- Capacidade de comunicação e relacionamento assim como de trabalho exigente;
- Espírito de liderança e capacidade de trabalho em equipa;
- Capacidade de negociação, análise e definição de estratégias;
- Estabilidade emocional, resistência física e ao stress, gestão do tempo, rapidez de execução e forte orientação para a obtenção de resultados.
- Planeamento, organização, flexibilidade, dinamismo e proatividade.
- Termo fixo
- Tempo inteiro
- Porto, Portugal
- Food & Beverage
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Coordenar e supervisionar todos os serviços e atividades da receção/concierge;
- Gerir e coordenar a equipa do departamento, procedendo à distribuição das tarefas a ser efetuada por cada um dos colaboradores e supervisionar o seu desempenho;
- Definição de horários/turnos da equipa;
- Garantir a coordenação/comunicação da receção com os demais departamentos do hotel: housekeeping, cozinha, manutenção, bar/restaurante;
- Assegurar os vários processos da operação de Receção (check in, check out, registo de hóspedes, SEF, faturação, entre outros);
- Ser responsável pelo controlo e gestão de todos os processos de faturação da unidade;
- Responder às reclamações dos clientes e providenciar a correção das situações verificadas;
- Atuar juntamente com a equipa como ponto de referência para os hóspedes que precisam de apoio, sugestões ou informações
- Supervisionar e coordenar todas as atividades de guest-relations/concierge da propriedade;
- Conhecer as necessidades dos clientes e oferecer-lhes soluções personalizadas ao sugerir atividades e serviços prestados pela unidade
- Conhecer extensivamente a unidade e os pontos de interesse e estabelecimentos próximos para fazer as recomendações mais adequadas
- Colaborar com a Direção do hotel e com os departamentos restantes;
- Colaborar no desenvolvimento e formação da equipa de receção;
- Assegurar a passagem de informação de turnos e serviços e também o cumprimento dos standards de qualidade e o cumprimento de todas as normas da unidade.
COMPETÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES
- Experiência comprovada na função ou funções similares;
- Formação na área de acolhimento/receção;
- Conhecimentos de aplicações informáticas na área de gestão de reservas e hotelaria;
- Capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Domínio do Inglês falado e escrito (outras línguas serão valorizadas);
- Forte orientação para o cliente e qualidade no serviço;
- Competências de comunicação e de relacionamento interpessoal;
- Proatividade e dinamismo;
- Responsabilidade, profissionalismo e dedicação;
- Elevado sentido de rigor;
- Espírito de equipa;
- Autonomia e resiliência.
- Termo fixo
- Tempo integral
- Porto, Portugal
- Housekeeping & Reception
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Gerir o dia a dia operacional do bar e restaurante;
- Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
- Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
- Estabelecer metas, cronogramas, KPI’s e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos;
- Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
- Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
- Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.
- Definir funções, distribuir tarefas, responsabilidades e normas de funcionamento da equipa;
- Elaborar cartas de vinhos e bar assim como preparação de eventos;
- Supervisionar a elaboração de todos os eventos do dia e que os mesmos saem com os padrões definidos;
- Gerir o aprovisionamento, armazenamento e a conservação das matérias-primas, verificar a qualidade e quantidade, controlar os stocks e elaborar os registos necessários;
- Controlar o estado de conservação das matérias-primas/produtos durante o seu período de armazenamento, e contabilização de quebras;
- Solicitar a manutenção no caso de avarias ou intervenções necessárias para garantir a integridade das zonas de trabalho
- Organizar inventários para o diagnóstico das necessidades de reposição de equipamentos, utensílios afetos ao serviço;
- Atender e resolver situações anómalas, principalmente eventuais reclamações de clientes;
QUALIFICAÇÕES
- Experiência na função;
- Formação na área de restauração e bebidas;
- Domínio das aplicações informáticas na área da restauração e bebidas;
- Bons conhecimentos de Restauração Hoteleira e Atendimento ao Cliente;
- Bons conhecimentos de HACCP
- Bons conhecimentos de especialidades culinárias e vinhos
- Disciplina, sentido de ética, responsabilidade e autonomia;
- Orientação para o cliente;
- Capacidade de comunicação e relacionamento, de escuta e empatia;
- Espírito de liderança e capacidade de trabalho em equipa;
- Capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e proatividade;
- Estabilidade emocional, resistência física e ao stresse, gestão do tempo, rapidez de execução e forte orientação para a obtenção de resultados.
- Termo fixo
- Tempo inteiro
- Porto, Portugal
- Food & Beverage
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Apoiar a Governanta-Geral na coordenação e supervisão de todas as atividades do departamento de andares;
- Substituir a Governanta-Geral nas suas ausências, assegurando o normal funcionamento da operação;
- Supervisionar o trabalho diário das equipas de andares e áreas públicas, garantindo o cumprimento dos standards de limpeza e qualidade da unidade;
- Acompanhar e verificar a limpeza e arrumação dos quartos, bem como a reposição de amenities e produtos;
- Organizar e distribuir as tarefas diárias das empregadas de andares e áreas, assegurando uma execução eficiente;
- Planear e acompanhar limpezas profundas e intervenções periódicas;
- Controlar o estado de conservação dos equipamentos e mobiliário, reportando eventuais avarias ou necessidades de reparação;
- Apoiar na gestão de stocks e pedidos de material de limpeza e lavandaria;
- Assegurar a passagem eficaz de informação entre turnos e departamentos, nomeadamente receção e manutenção;
- Participar na formação e integração de novos elementos da equipa;
- Executar tarefas operacionais de limpeza e arrumação de quartos ou áreas públicas sempre que necessário, assegurando o apoio direto à equipa em momentos de maior volume de trabalho ou ausência de elementos;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade definidas pela unidade.
COMPETÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES
- Experiência comprovada na função ou em posição similar;
- Formação na área de housekeeping ou hotelaria (preferencial);
- Conhecimento prático de técnicas de limpeza, higienização e gestão de equipas;
- Capacidade de liderança, planeamento e organização;
- Forte sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe;
- Espírito de equipa e capacidade de comunicação;
- Proatividade e orientação para resultados;
- Capacidade para trabalhar sob pressão e gerir prioridades;
- Domínio do Inglês básico (outras línguas valorizadas);
- Apresentação cuidada, profissionalismo e ética no trabalho.
- Termo fixo
- Tempo inteiro
- Porto, Portugal
- Housekeeping & Reception
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Colaborar na elaboração das ementas, tendo atenção a natureza e número de pessoas a servir;
- Efetuar a desinfeção e a preparação de alimentos a utilizar na confeção das refeições;
- Controlar o tempo, as condições de exposição e as fichas técnicas dos alimentos;
- Dar instruções ao staff da cozinha sobre a preparação e elaboração dos pratos, tipos de guarnição e quantidades a servir;
- Supervisionar a elaboração de todos os pratos e realizar o acabamento dos mesmos, se necessário;
- Gerir o aprovisionamento, armazenamento e a conservação das matérias-primas, verificar a qualidade e quantidade, controlar os stocks, e elaborar os registos diários;
- Colaborar na supervisão da limpeza de todas as seções da cozinha e os utensílios, conforme as normas de higiene e segurança no trabalho;
- Verificar e controlar o armazenamento dos produtos e matérias-primas, conforme os processos de conservação adequados;
- Colaborar na supervisão de assiduidade da equipa de trabalho;
- Solicitar a manutenção no caso de avarias e ou danos de forma a garantir a integridade das áreas de trabalho;
- Colaborar no inventário para o controlo de todo o material de cozinha e matéria-prima;
- Atender e resolver situações anómalas, nomeadamente reclamações de clientes, na ausência do Chefe de Cozinha;
- Executar quando necessário, as atividades do chefe de cozinha e/ou cozinheiro, necessárias ao serviço de cozinha;
- Passagem de informação de turnos e serviço.
COMPETÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES
- Experiência comprovada na função;
- Conhecimento de vocabulário técnico específico;
- Noções básicas de microbiologia dos alimentos;
- Bons conhecimentos das normas e procedimentos de HACCP;
- Aptidão para um serviço requintado, e sensibilidade e orientação para o cliente;
- Sentido de responsabilidade e autonomia;
- Capacidade de comunicação e relacionamento, de escuta e empatia;
- Espírito de liderança e capacidade de trabalho em equipa;
- Capacidade de negociação, capacidade analítica e estratégica;
- Capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e proatividade;
- Estabilidade emocional, resistência física e ao stress, gestão do tempo, rapidez de execução e forte orientação para a obtenção de resultados.
- Termo fixo
- Tempo inteiro
- Porto, Portugal
- Food & Beverage
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Gerir o dia a dia operacional do bar;
- Criação de cocktais;
- Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
- Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
- Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
- Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
- Controlar o estado de conservação das matérias-primas/produtos durante o seu período de armazenamento, e contabilização de quebras;
- Solicitar a manutenção no caso de avarias ou intervenções necessárias para garantir a integridade das zonas de trabalho
- Organizar inventários para o diagnóstico das necessidades de reposição de equipamentos, utensílios afetos ao serviço;
- Estabilidade emocional, resistência física e ao stress, gestão do tempo, rapidez de execução e forte orientação para a obtenção de resultados.
- Atender e resolver situações anómalas, principalmente eventuais reclamações de clientes;
COMPETÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES
- Experiência na função;
- Formação em hotelaria/restauração;
- Domínio das aplicações informáticas na área da Restauração e Bebidas;
- Bons conhecimentos de HACCP
- Disciplina, sentido de ética, responsabilidade e autonomia;
- Aptidão para um serviço requintado, e sensibilidade e orientação para o cliente;
- Capacidade de comunicação e relacionamento, de escuta e empatia;
- Espírito de liderança e capacidade de trabalho em equipa;
- Capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e proatividade;
- Estabilidade emocional, resistência física e ao stresse, gestão do tempo, rapidez de execução e forte orientação para a obtenção de resultados.
- Termo fixo
- Tempo inteiro
- Porto, Portugal
- Food & Beverage
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Gerir o dia a dia operacional do bar e restaurante na ausência do chefe de sala;
- Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
- Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
- Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
- Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
- Controlar o estado de conservação das matérias-primas/produtos durante o seu período de armazenamento, e contabilização de quebras;
- Solicitar a manutenção no caso de avarias ou intervenções necessárias para garantir a integridade das zonas de trabalho
- Organizar inventários para o diagnóstico das necessidades de reposição de equipamentos, utensílios afetos ao serviço;
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- Atender e resolver situações anómalas, principalmente eventuais reclamações de clientes;
COMPETÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES
- Experiência na função;
- Formação em hotelaria/restauração;
- Domínio das aplicações informáticas na área da Restauração e Bebidas;
- Bons conhecimentos de HACCP
- Disciplina, sentido de ética, responsabilidade e autonomia;
- Aptidão para um serviço requintado, e sensibilidade e orientação para o cliente;
- Capacidade de comunicação e relacionamento, de escuta e empatia;
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- Capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e proatividade;
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- Termo fixo
- Tempo inteiro
- Porto ,Portugal
- Food & Beverage
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- Termo fixo
- Tempo inteiro
- 4000-205 Porto Portugal
- Restaurante & Bar
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- Termo fixo
- Tempo inteiro
- 4000-205 Porto Portugal
- Restaurante & Bar
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- Termo fixo
- Tempo inteiro
- 4000-205 Porto Portugal
- Restaurante & Bar
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- Termo fixo
- Tempo inteiro
- 4000-205 Porto Portugal
- Restaurante & Bar
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- Termo fixo
- Tempo inteiro
- 4000-205 Porto Portugal
- Restaurante e Bar
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- Termo fixo
- Tempo inteiro
- 4000-205 Porto Portugal
- Restaurante & Bar
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- Tempo inteiro
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